10 fő részére

hozzávalók

• 40 dkg kucsmagomba
• 6-8 dkg rizs
• 2 db tojás
• 2 dl tejföl
• só
• bors
• petrezselyem
• pirospaprika

Elkészítés

A gombát megmossuk, szárát kivágjuk. A leesett részeket felszeleteljük. Hozzáadjuk a rizst, a tojásokat, a petrezselymet és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Ezt töltjük a gombába. Rántott levest készítünk petrezselyemmel és kevés paprikával. Kifőzzük ebben a gombákat. Tejfölre tálaljuk.